Kavargató mozsár a fűszerek őrlésére, amely nemcsak akusztikus illatot, hanem intenzívebb ízt is ad, valamint a fűszernövények és az pestoval készített szósz előkészítéséhez. Lehet fűszereket grillezéshez őrölni, de zúzhatunk benne fokhagymát, fűszert, gyömbért, chilipaprikát vagy bazsalikamot és diót pestához vagy pácleves-keverékhez. Döntő szerepet játszik a belső rész és a mozsár alsó része hiányos simaságában, így hatékonyabb őrlést tesz lehetővé.
A belső átmérő 7,5 cm, így kényelmesen elkészíthető a szokásos adag, a mozsár hossza 11 cm.